東京都の立川にある高級鉄板焼きレストラン【鉄板焼 千珠】をご存じでしょうか？
鉄板焼きと言うと、お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそばなどを連想するかと思いますが、こちらは鉄板を使った和製フレンチのお店です。
地元立川の食材を中心にしつつ、本場フランスから取り寄せた食材と融合させて作る料理は絶品！落ち着いた雰囲気の店舗は、ここ一番のデートや、接待にも最適です。
ここでは、メニューや営業時間についてご紹介しますね。
千珠の店舗情報について
こちらの【鉄板焼 千珠】は厳選した食材を美味しい料理にしてくれるだけではなく、お客様の目の前で、黒毛和牛のサーロインステーキなどをダイナミックに鉄板焼きしてくれるパフォーマンスが有名です。いつもの日常を、非日常に変えてくれる・・・そんな店舗です♪
【鉄板焼 千珠】
住所：東京都立川市曙町3-4-3 武藤ビル1F
ＴＥＬ：042-529-6787
営業時間：
【月・火・木～日】ランチ 11:30～13:30
【月・火・木～日】ディナー 18:00～23:00(ラストオーダー22:30)
定休日：水曜日
専用駐車場：2台
※個別の予約の他、宴会などの予約も対応しています。
鉄板焼きのコースメニューや値段は？
ではでは、こちらのお店ではどんなメニューが食べられるのでしょうか？まずはコースから！
＜彩(いろどり)コース 5,000円＞
・アミューズ
・前菜
・本日の鮮魚
・黒毛和牛サーロイン
・〆の一品
・デザート
＜千珠おすすめコース 6,500円＞
・アミューズ
・前菜
・本日の鮮魚
・自家製ガーリックバタートースト
・黒毛和牛サーロイン
・カマンベールチーズの鉄板焼き
・〆の一品
・デザート
＜シェフおまかせコース 8,000円＞
・アミューズ
・前菜
・本日の鮮魚
・フランス産フォアグラのポワレ~クリームリゾット添え~
・厳選フィレ肉とサーロインステーキ
・カマンベールチーズの鉄板焼き
・フォンダンショコラ~バニラアイス添え~
仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がありますが、どれも美味しそうですね！！
オススメのメニューを3つ紹介
どのお料理も美味しい【鉄板焼 千珠】ですが、特にその中でもおすすめのメニューがあります。シェフもオススメしているようですよ♪口コミと共にご紹介しますね♪
1.千珠のサーロインステーキ
やはり千珠と言ったら豪快な鉄板焼きパフォーマンスが一番似合う、これぞ王道！黒毛和牛のサーロインステーキ！！
2.牛フィレ肉の鉄板焼き
お肉自体の旨みを活かした鉄板焼きはもちろん、目の前でダイナミックに焼いてくれます。
3.エスカルゴ ブルゴーニュ風
本場フランスのブルゴーニュ地方の味を再現した一品。やっぱりエスカルゴは外せませんね♪
値段に対してボリューミーなステーキや、落ち着いておしゃれなお店の雰囲気、イケメンオーナーシェフも人気の秘密の一つのようです。
また、ホールスタッフがライスを運んでくるタイミングなども絶妙で、味、雰囲気、サービスが3拍子揃ったような店舗ということで、とても良い評判を得ています♪
ぜひ皆さんも行ってみてくださいね♪
