海老フライの専門店が渋谷の道玄坂にあるのをご存知ですか？
ありそうでなかったこの海老フライ専門店！大きいプリプリの海老フライが頂けるそうですよ♪海老好きなら行くっきゃないです。
ここでは、海老フライ専門店「海老昌(えびまさ)」をご紹介します。
海老フライ専門店「海老昌」について
画像引用元：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13195607/
2016年5月にオープンした海老昌は海老フライ専門店です。メニューは海老フライのみです！フレンチレストラン出身のシェフが作る海老フライの大きさに驚かされ、続いてそのサクサクプリプリとした海老の旨味にノックアウトされます。
海老には隠し包丁をいれ、特注のパン粉が使われている海老フライは随所にシェフの技が光ります。シンプルな海老フライをここまで美味しく頂くことができるのは、海老フライ専門店海老昌ならではです。
エビフライのメニューや料金は？
画像引用元：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13195607/
■楡 価格：5,500円
海老昌の中で最も大きい海老を使用しています。天然ものならではの風味や旨味、香りが楽しめ、抜群の食感に唸ること間違いなし。このサイズは中々流通しないので数が少なく、大変貴重となっています。もし入荷しているなら一度は食べて欲しいですね。
■天然車海老 価格：5,300円
海老昌が選びぬいた車海老になります。天然ものでのこのサイズは本当に珍しく貴重なのでレアな一品！車海老が持っている甘みや香りが口の中全体に広がります。ここでしか味わえない贅沢なエビフライとなっています。
■重明 価格：4,500円
この先、入荷が未定の最重量級の海老を使用しています。1尾はなんと150gと見た目からも圧巻されますよ。仕入れが1尾ずつとなっているのでご用意出来ない場合もあるかもしれません。
■渚 価格：3,800円
こちらもレアな一品。目方や味、香りは文句なしに満足頂けます。海老昌でも登場する日がほとんどないので、入荷している時はかなりラッキー！プリプリの食感をぜひ味わってみてください。
■香 価格3,300円
通常はなかなか出回らない海老で仕入が困難という一品。毎日入荷はしているものの数が少ないようです。味、香り、品質申し分なしの美味しさが味わえます。人気メニューですので売り切れることもあります。
■京 価格：2,900円
海老昌の自慢の海老で、厳選したものを使用しています。1/400尾という類稀なる海老。目方ももちろんずっしりとあり、味も極上。このお値段でこの品質、味はまさにコスパ最強ともいえます。
■琥珀 2,550円
色合いや香り、質全てにおいて抜群の美味しさの海老を使用しています。目方も申し分ありません。食べ応えも十分あります。日ごろ頑張ったご褒美に♪ちょっと贅沢してみるのもおすすめです。
■塙 価格1,910円
良質にこだわり抜いたこちらはリーズナブルな価格ですが必ず満足頂ける一品です。風味や香り、味、食感とバランスが良いのが特徴です。真にエビフライを味わいたいという人はまずはこちらをお召し上がりください。
メニューのおすすめポイントや注意点
全てのメニューにはスープとライスがセットになっています。スープは海老を使用したスープを出してくれて濃厚な海老の旨味が海老好きにはたまりません。
但し、仕入れ状況により大きさも通常より大きい海老から小さい海老までサイズが変わってくるので日によってメニューや値段が変わることもあります。
また海老フライに添えられたタルタルソースは絶品！それだけでもご飯が何杯でも食べられそうなくらいと評判です。海老フライと一緒に頂けば、海老の風味、旨味が何倍にでもなるタルタルソースでもソース、塩コショウでも頂くことができます。お好みの味で美味しく食べてくださいね。
そして、ドリンクも各種揃えていますので、ぜひご一緒のご注文ください。
海老昌の予約方法はこちら
画像引用元：http://ameblo.jp/jigenace/entry-12223104944.html
美味しいお店なので行列は必須です。でも事前に電話予約することができますよ。電話番号は03－6452－5913です。
但し、人気店ですので、希望の日時にご予約できないこともあります。ご了承ください。
http://ebimasa.com/guide/index.html
渋谷店のアクセスや営業時間はここ
＜住所＞
東京都渋谷区道玄坂2－22－6 CREA道玄坂ビルB1F
＜アクセスと駐車場＞
駐車場はありませんので、公共交通機関のご利用をお勧めします。お近くの駅は神泉駅となっていて、北口から320ｍほどの場所にあります。
＜営業時間＞
午前11時半から午後9時(ラストオーダーは午後8時半)までとなっていますが、当日分が売り切れ次第終了となりますので、ご了承ください。
定休日は特にありません。
海老フライ専門店とはありそうでなかった専門店ですね。こちらの海老昌では、毎日仕入れ状況で海老も超特大サイズの海老が入ることもあるそうですよ！
頂いた方の口コミによると「驚きのサイズ、驚きのプリプリさ」だそうです。想像を超えた海老フライが頂ける海老フライ専門店海老昌で、衝撃の海老フライに出会ってみませんか♪
